【送先：事業所限定】トレハ 2kg (トレハロース) [10019268-V8-1-b]

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古米臭を押さえ炊飯時のぬか臭さをなくす画期的な天然糖類。トレハロースは一般に、米に添加すると澱粉老化抑制、たんぱく質変性抑制、脂質劣化抑制、矯味・矯臭作用など多くの機能特性が明らかにされている。 うるち精白米に対する効果では、トレハロースを用いたものは、長時間放置した場合、添加しないものよりかたさの変化を少なくし、でんぷんの老化を抑制することが報告されている。

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本商品の送料は、重量と地域によって異なります。詳しくはお問い合わせください。

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●玄米でお買い求めのお客様は【玄米商品の免責事項】をご一読ください。

【個別無洗米加工についての注意事項】

●こちらの商品は　個別無洗米加工を10kg・5kg単位で行っております。 大型精米機で精白米された個別の5kg・10kg袋を開封し、個別に無洗米加工しております。 ●無洗米加工によって 糠層を取り除くため、10kgで50g〜150gほど、5kgで25g〜75gほど目方が減少します。減り方はお米の品質や特徴によって変わってきます。 ●また、エコロジーの観点から開封した袋は再利用いたしますので、米袋は再度シールで整袋いたしますが、開封の跡は残ります。もし、新しい米袋をご希望の方は、有料にて整袋いたします。 ●玄米・分搗き精米の無洗米加工はできません。 ●加工後は　『無洗米』のシールを貼ります。 ●無洗米料金は自動計算されませんので、後ほど料金を訂正した金額のメールをお送りいたします。

※美味しく召し上がっていただく為に、4月中旬〜10月中旬頃までの配送方法は《脱酸素剤包装》または《クール便》のいずれかをご利用いただくことをお薦めしております。

《脱酸素剤包装》をご希望の場合はこちらをお読み頂き、ご理解いただいてからお申し込み下さい。
お申込みはオプション欄でご選択ください。

《クール便》を選択される場合こちらをお読み下さい。クール便をご利用になられる場合は、お買い物カゴの中でお申し込みを受け付けております。

［品質保持輸送方法を選択された方は最終確認メールにて、送料を修正した正しい金額をお知らせします。］


●本商品の原料はすべて検査品を使用しておりますが、生育過程による他品種との交配、品種の突然変異等、また、刈り取り・脱穀・精米過程において他品種が混入する場合がございます。

●写真の包装イメージと実際が異なる場合がございます。ご了承ください。

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